niedziela, 9 grudnia 2018

Gastrofizyka - posiłek nie tylko dla futurystów


Zastanawiałeś się kiedyś czy dźwięk chipsa jest przebadany naukowo? Co więcej jest nawet zaprojektowany! Albo w jaki sposób odebrałbyś smak pieczonej ryby gdyby w pomieszczeniu rozsiać zapach morskiej bryzy oraz włączyć dźwięk szumu morza i nadlatujących mew?

Tym między innymi zajmuje się dziedzina określana gastrofizyką. 

wtorek, 4 grudnia 2018

Bajgiel czy obwarzanek? [zagwozdki hipstera]


Ostatnio zostałam zapytana o różnicę pomiędzy obwarzankiem a bajglem. Osoby biorące udział w dyskusji miały skrajne poglądy. Jedni uważali, że nie ma różnic a drudzy, że są. Postanowiłam przewertować moje kulinarne archiwum i sprawdzić wszelkie informacje aby rozwiązać hipsterskie wątpliwości. 

poniedziałek, 3 grudnia 2018

Prezenty drobne i dobre


Zdjęcie:Kira auf de Hede/unsplash.com


Dobrze jest być dobrym dla innych ludzi. W zalewie agresji wylewającej się z mediów można by żyć w przeświadczeniu, że świat po prostu taki jest. Zły, pełen przemocy, wulgarny a nienawiść jest dla nich jedynym bodźcem do działań.  Wtedy najlepiej wyłączyć dowolny program informacyjny i wyjść do ludzi. Ten krok pozwoli przekonać się jak jest naprawdę. Wtedy przychodzi moment olśnienia, zaskoczenia i zachwytu, że jednak świat jeszcze nie wybuchł a Bóg może nie trzyma ludzi na poprawę. W tym całym chaosie jednak są momenty warte uczestniczenia tudzież ludzie z którymi można się zaprzyjaźnić. Właśnie! Wierzę w dobroć ludzkiej natury, jednak dobrym ludziom zdarza się robić podłe rzeczy a teoretycznie złym zrobić dobro. Właśnie dobro się robi i dobrem łatwo obdarzać drugiego człowieka.