Pasta z białej fasoli zwana smalcem i o pisaniu książki

Ostatnio zaczęłam się zastanawiać jak to ludzie świadomie eliminujący produkty odzwierzęce ze s...


Ostatnio zaczęłam się zastanawiać jak to ludzie świadomie eliminujący produkty odzwierzęce ze swojego jadłospisu tak bardzo lubią nazywać je mięsnymi określeniami. Tworzą własne dania, których wielokrotnie bronią, że nie mają być zastępnikiem mięsnego pierwowzoru a nazwy potrafią lekko zmylić lub nawet rozbawić. Mamy smalec z fasoli, flaki z boczniaków, sojonezy czy kotlety schabowe z boczniaków. 

Leśna zabawa z wyobraźnią (plant.room)

Dzisiaj rozpoczynam nowy cykl na blogu, który nazwałam „Rozsmakowani”. Będą to reportaże o ludz...


Dzisiaj rozpoczynam nowy cykl na blogu, który nazwałam „Rozsmakowani”. Będą to reportaże o ludziach z pasją i rozsmakowanych w pięknie. W estetycznym wzornictwie lub umiejących tworzyć kunsztowne kompozycje. Postaram się pokazywać to co osobiście mnie zachwyca.

Plant.room to mały biznes zazieleniający miejskie parapety a także wykonujący kompozycje kwiatowe na różne uroczystości. Za całym zamieszaniem stoi Anna Wójcik. Z wykształcenia architekt krajobrazu, która dzieli się zamiłowaniem do roślin. Jednym z rozpoznawalnych produktów są mikro lasy. Przyroda, którą można zamknąć w słoiku.

Remake historii; tort marchewkowo - pistacjowy

Tortem marchewkowo -pistacjowym po raz pierwszy zajęłam się w maju 2015 roku. Wtedy niestety mój...


Tortem marchewkowo -pistacjowym po raz pierwszy zajęłam się w maju 2015 roku. Wtedy niestety mój aparat rozładował się w najmniej pożądanym momencie i zdjęcie wykonałam smartfonem. Niestety nie oddawało to całej jego urody a tym bardziej nie zachęcało do przygotowania go w domowym zaciszu. Jak na remake historii przystało zajęłam się nim po raz drugi. Starając się, aby każdy element był wykonany z wystarczającym pietyzmem. 

Wegan nerd - nie tylko dla hipsterów

Jeżeli na myśl o sojonezie, tofurniku lub smalcu z białej fasoli przechodzi cię dreszczyk rozk...


Jeżeli na myśl o sojonezie, tofurniku lub smalcu z białej fasoli przechodzi cię dreszczyk rozkoszy to książka Alicji Rokickiej jest dla Ciebie. A jeśli do tofu podchodzisz z wielką ostrożnością i prędzej myślisz, że piekło zamarznie niż spróbujesz tofucznicy to  publikacja ‘Wegan Nerd. Moja roślinna kuchnia’ pomoże Ci okiełznać stany lękowe. Łammy schematy i dajmy się ponieść!